Savonlinna
Savonlinna

Kotimaan vinkit: Kauneimmat
kesätorit löytyvät täältä

24.9.2020 6.00

Tulosta PDF

Kesän kotimaanmatkat voi suunnitella myös torielämysten ympärille. Tori on kaupungin sydän, jossa tavataan tutut, juodaan kahvit ja nautitaan paikkakunnan omaa, perinteistä herkkua, mitä se eri puolella Suomea sitten onkin.


Tirisevät muikut ja torikahvit
Värikäs ja vilkas Helsingin Kauppatori on pääkaupungin ykköstori, jolle niin matkailijat kuin kaupunkilaiset kokoontuvat nauttimaan toritunnelmasta ympäri vuoden. Meren rannalla Eteläsatamassa sijaitseva tori rajautuu toiselta reunaltaan Helsingin historiallisen keskustan torikortteleihin. Wanha Kauppahalli torin toisella laidalla täydentää torielämyksen 30 erikoisliikkeen tarjonnalla.
Kesäisin Kauppatori elää vilkkaasti aikaisesta aamusta iltaan. Monet aloittavat loma- tai työpäivänsä pistäytymällä torilla kahvilla. Iltapäivällä tehdään herkkuostoksia ja nautitaan mukavasta tunnelmasta. Lounasaikaan tirisevät muikut tai tuore lohi maistuvat aidoimmilta ulkona, meren äärellä nautittuina.
Torilla on runsaasti valinnanvaraa tuoreista vihanneksista ja hedelmistä kaloihin ja marjoihin. Matkamuistot voi hankkia lukuisista käsityöläiskojuista.
Kesällä saaristoristeilylaivat lisäävät torin kansainvälistä kuhinaa. Myös Suomenlinnan lautat lähtevät Kauppatorilta.
Lokakuun ensimmäisellä viikolla järjestetään perinteiset Silakkamarkkinat, jolloin rannikon kalastajat myyvät veneistään erilaisia maustekaloja, saaristolaisleipää ja käsitöitä.

Torikunkku vartioi
Jyväskylän kauppatori oli alun perin Hevostoriksi kutsuttu hiekkakenttä. Se ei välttämättä kuulu kaikkein kuuluisimpien torien kastiin, mutta vilkasta torielämä on siitä huolimatta. Torilla kauppaa tekevät muun muassa kalakauppias, kukkien, marjojen ja sienien myyjät. Vuodesta 1989 toria on hallinnut Torikunkku, lähes 12 metriä korkea graniittipatsas, joka on kuvanveistäjä Veikko Hirvimäen käsialaa.
Oman lisänsä torielämään tuovat Suomen Kauppahansan järjestämät jokavuotiset kevät- ja syysmarkkinat.

Kalakukkoa naatiskellen
Kuopion kauppatori on kaupungin keskipiste. Torilla kohtaa aidon savolaisuuden perinteisimmillään. Toria ympäröivät kauniit rakennukset, kaupungintalo, kauppahalli ja lyseon lukio. Torilavalla järjestetään kesällä silmäniloa ja viihtyisyyttä tarjoavia musiikki- ja tanssiesityksiä. Iltapäivällä torikaupan päätyttyä paikalliset nautiskelevat kesäauringosta, jäätelöstä ja toistensa seurasta. Torikahviloissa ja -terasseilla voi nauttia kahvista tai kesäistä lounasta. Torilta pääsee kaupunkikierrokselle katujunalla tai perinteisellä vossikkahevosella.
Voin kanssa nautittavaa, suussa sulavaa kalakukkoa ostetaan perinteisimmin joko Hanna Partasen Kalakukkoleipomon tai Leipomoliike Irene Partasen torikojuista.
Aamusta iltaan avoinna oleva tori on ostospaikka, josta kalakukon lisäksi saa muun muassa tuoretuotteita maaseudulta, käsitöitä ja kukkaloistoa. Idyllinen Kauppahalli on tarjonnut vuodesta 1902 alkaen laadukkaita tuotteita ja kivenheiton päässä on Pikku-Pietarin torikuja aittapuoteineen ja kahviloineen.
Kesän perinteisiin kuuluu kello 11 alkava nuorisopuhallinmusiikkiesitys. Kuopio Tanssii ja Soi -tapahtuman aikaan saadaan maistiaisia illan tanssiesityksistä. Lisäksi torilla järjestetään suuria kirpputoreja, teematapahtumia ja murretori-tapahtumaa.

Kalakukon Naatintaohje

1) Avvoop paketti.
2) Poestak kiäreet.
3) Ota asseeks iso veihti ja kohtalaeneh huarukka.
4) Pane eväs ettees topakalle pöyvälle (ei sua keikkuva).
5) Hätistä toeset loitommalle.
6) Pistä iso veihti kärki eillä kukos selekää ja leikkoo kitkuta eestaas nykyttämällä kämmene kokone aakko kuko selekää.
7) Ota lämpäre kättees, paa voeta piälle ja huijaata iäntä kohti. Se olj' kuorta särpimeks.
8) Huokase syvvään ja raahotu, ota sitte se huarukka kättees, kato kuko sissää ja tonkase.
9) Näläkäs lienöö jo ihan tolokuto etkä sisällöstä sua vielä selevee - onko näen?
10) Usko poes: eessäs on herkkuva. Se on aetoo Partas Hanna -vaenaan reseptillä tehtyvä savolaesta perinneruokoo. Oekeeta ahvenkalloo kylykikylessä toesta killoo ja välissä sitä ihteesä eli iso punasilimäse possu kylykee (mikä meinoo, jotta helekati hyvvee läskiä, tolokuttoma nuukasti lihhoo).
11) Lyöhhä huarukkas syvemmälle hyvvee ja mittee saet se on kaekki syötävää.
12) Avvoo tuas suus ja heitä lasti mänemää.
13) Muista ottoo välillä huarukka poes suustas.
14) Elä uattele ennee enempöö vua naati ja tietenni maeskuttele.
15) Ossootko jo piättee, kummasta tykkeet enemmä: nimittäe sisuksesta vae kuoresta?
16) Elähä hättäele! Anna vua huarukan heilua iha reippaasti, ruotoloita ei tarvihe pelätä.
17) Rööhtäse välillä ja oijo ihtees. Site mahtuu enemmä.
18) Suurenna reikee sillä isolla veitellä ja vuole kuorta lissee kitusiis.
19) Syö nii paljo, että napa ruskaa.
20) Aperitiiviks soppii erinommaisesti kokkeljpiimä.
21) Jäläkiruuvaks soppii huiluuruppeema alakovi puolella hööstettynä tönkkösuolatuilla muikuilla.
22) Jos jäe näläkä, nii alota alusta!


Ilmakitaraa ja elojazzia

Oulun kauppatori sijaitsee meren rannalla, mutta silti ydinkeskustassa Toria ympäröivissä ranta-aitoissa on nykyisin käsityömyymälöitä, kahviloita ja ravintoloita, jotka palvelevat kävijöitä iltaisin. Satavuotiaan Kauppahallin vieressä Oulun polliisi vartioi kaupankäyntiä.
Virkuimmat suuntaavat torille heti aamusta, päivällä tuoretuotteet ovat parhaimmillaan ja illalla voi nauttia toritunnelmasta.
Aittaravintoloissa ja terasseilla esitetään elävää musiikkia. Kesän monista tapahtumista suurimmat ovat Roviantti -ruokatapahtuma, Elojazz ja Ilmakitaransoiton MM-kilpailut.


Lörtsyjä ja auramöttösiä

Savonlinnan torin ykkösjuttu, jota jokaisen siellä vierailevan täytyy maistaa, on lörtsy eli lihalla tai hillolla täytetty piirakka. Lörtsyn kera maistuvat vaikka muikut tai paikallinen erikoisuus auramöttönen. Nimen taakse kätkeytyy korvapuustin tyyppinen suolainen leivonnainen, jonka mausteena on aurajuusto.
Torielämä huipentuu aina Pyhän Olavin päivään eli kaupungin syntymäpäivään 29. heinäkuuta, jolloin torilla järjestetään tanssit. Ilta huipentuu ilotulitukseen.


Mustaa makkaraa

Laukontori Tampereen keskustassa Pyhäjärven rannalla toimii myös sisävesiliikenteen satamana. Laukontorilta kannattaa ostaa mustaa makkaraa, Tampereen perinneherkkua. Se maistuu parhaimmalta torilla nautittuna puolukkahillon ja kylmän maidon kera.
Heti aamusta Tampereen torikauppiaat ovat paikalla myymässä kukkia, marjoja, hedelmiä, vihanneksia ja muita toriherkkuja. Aamun voi aloittaa leppoisasti aamukahvin ääressä torikahvilassa. Kesälauantaisin on usein myös elävää musiikkia. Iltaisin torilla nautitaan kesäillan rentoudesta jäätelöllä herkutellen.


Lähiruokaa

Turun tori on yksi Suomen vilkkaimmista. Vihannesten ja kukkien valtava määrä saa aikaan väriloiston ja torilla on tarjolla paljon lähiruokaa. Ostajien mukaan lähtee muun muassa paljon perunoita. Parasta kuitenkin ovat sosiaaliset kontaktit, joita kauppatilanteessa syntyy. Torivierailuun paras aika on aamupäivästä iltapäivään kello kahteen. Kerran kuussa torilla soi elävä musiikki.

Tyrniä saaristosta

Vaasan kauppatori keskustan sydämessä historiallisissa puitteissa on kooltaan yksi Suomen suurimpia. Toria hallitsevan, Suomen vapaudenpatsaan ympärillä käydään kauppaa, kokoonnutaan ja tavataan ystäviä. Kauppiaat avaavat kojujaan aamuvarhain ja aurinkoisina päivinä kauppaa käydään iltamyöhään. Kahvilat ja jäätelöbaarit tuovat torielämään tunnelmallisen lisänsä.
Kauden vihannekset ja marjat tulevat tuoreina suoraan lähialueiden toimittajilta. Keskikesän mansikat, syksyn raikkaat omenat ja Merenkurkun tuulisessa saaristossa kasvaneet tyrnimarjat ovat länsirannikon herkkuja, joiden vuoksi torille kannattaa tulla.
Kesällä nuoret muusikot esittävät elävää musiikkia ja sotilassoittokunnan Kesäsoitto ilahduttaa pitkin kesää. Tarjontaa värittävät myös erilaiset tapahtumat, kuten juniorijalkapalloilijoiden Wasa Football Cup ja 20. Taiteiden Yö.

Päivittäinen kirpputoritoiminta huipentuu viikoittain Rompetoriin, joka tuo torin täyteen myyjiä ja aarteita etsiviä asiakkaita jokaisena kesäsunnuntaina.

  8 / 546  


Keskustele tästä Asiaton sisältö



Turun tori
Oulun kesätorilla paistatellaan auringossa.
Jyväskylä. Kuva: Eero Pykäläinen
Laukontori, Tampere
Vaasa
Kuopio.
Helsinki.